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Domaine de la Paleine
LE PUY-NOTRE-DAME (49 )
Classements et labels
Sommaire
Description
Le Domaine de la Paleine, qui existe au moins depuis le XVIIIème siècle, s’étend au pied de la butte du Puy-Notre-Dame, où la vigne est présente depuis le moyen-âge.
Le Domaine est en Agriculture Biologique depuis 2013 puis, dans la volonté d’aller plus avant dans l’équilibre naturel de la vigne, en Biodynamie depuis 2017.
Sous le domaine, 1,5 km de galeries sont creusées dans le Tuffeau. Là, à 12°C, s’épanouissent tranquillement, à l’abri de la lumière, plus de 100 000 bouteilles. Le Domaine produit des vins de l’appellation Saumur-Puy-Notre-Dame, dont il est l’un des principaux acteurs, et des autres appellations saumuroises.
L’équipe guidée par Jean-Louis Bernet vous reçoit avec enthousiasme pour vous faire découvrir ses vins et partager son quotidien de vigneron.
Au caveau de Montsoreau, jours et horaires variables selon la saison :
- ouverture estivale : du jeudi au lundi de 11h à 19h (18h le dimanche),v
- basse-saison : ouvert du jeudi au dimanche de 11h à 19h (18h le dimanche).
Style de vin :
Vin blancvin rougevin rosé
Les appellations et IGP
Cabernet d'Anjou
Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancCoteaux de Saumur
CheninCrémant de Loire
Chenin, Pineau d’Aunis, Grolleau, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grolleau Gris, Pinot Noir, Orbois, ChardonnaySaumur
Chenin, Gamay, Pineau d’Aunis, Grolleau, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grolleau Gris, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, ChardonnaySaumur Champigny
Pineau d’Aunis, Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancSaumur Puy-Notre-Dame
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Activités au domaine
Préparez votre visite et découvrez les activités passionnantes proposées par le domaine pour approfondir vos connaissances et éveiller vos sens.
Langues parlées :
AnglaisFrançaisItalien
Modes de paiement :
Cartes bancairesEspècesVirement
Visites libres ou guidées
Profitez d'une expérience sur mesure avec une visite libre ou guidée du domaine. Initiez-vous aux secrets de la vinification tout en dégustant les meilleurs crus du terroir.
Visites libres en groupe (sur demande) Non
Visites libres en groupe (en permanence) Non
Visites guidées en groupe (sur demande) Non
Visites guidées en groupe (en permanence) Non
Visites libres individuelles (sur demande) Non
Visites libres individuelles (en permanence) Non
Visites guidées individuelles (sur demande) Non
Visites guidées individuelles (en permanence) Non