C’est tout logiquement que Le CARRE du Londres, à Saumur, a pris place dans l’ancien Jardin d’Hiver de l’hôtel de 1837 en développant un concept de restauration sous forme de bocaux frais et locaux. Traiteur de Saveurs – Couturier Culinaire, Jean-Pierre KAUSZ marie saveurs et couleurs pour votre bonheur gustatif. 3 entrées, 4 plats et 3 desserts à découvrir chaque semaine dont 1 plat végétarien sans gluten et sans lactose.
La luminosité, le calme des lieux et la terrasse plein sud sont à votre entière disposition pour une vraie pause. Le Carré du Londres est ouvert tous les midis et le soir uniquement pour les clients de l'hôtel.
Unique sur Saumur : notre « Brunch by Le Londres » chaque dimanche de 11h30 à 15h.

Unde Rufinus ea tempestate praefectus praetorio ad discrimen trusus est ultimum. ire enim ipse compellebatur ad militem, quem exagitabat inopia simul et feritas, et alioqui coalito more in ordinarias dignitates asperum semper et saevum, ut satisfaceret atque monstraret, quam ob causam annonae convectio sit impedita.

Nemo quaeso miretur, si post exsudatos labores itinerum longos congestosque adfatim commeatus fiducia vestri ductante barbaricos pagos adventans velut mutato repente consilio ad placidiora deverti.

Nam sole orto magnitudine angusti gurgitis sed profundi a transitu arcebantur et dum piscatorios quaerunt lenunculos vel innare temere contextis cratibus parant, effusae legiones, quae hiemabant tunc apud Siden, isdem impetu occurrere veloci. et signis prope ripam locatis ad manus comminus conserendas denseta scutorum conpage semet scientissime praestruebant, ausos quoque aliquos fiducia nandi vel cavatis arborum truncis amnem permeare latenter facillime trucidarunt.

Atque, ut Tullius ait, ut etiam ferae fame monitae plerumque ad eum locum ubi aliquando pastae sunt revertuntur, ita homines instar turbinis degressi montibus impeditis et arduis loca petivere mari confinia, per quae viis latebrosis sese convallibusque occultantes cum appeterent noctes luna etiam tum cornuta ideoque nondum solido splendore fulgente nauticos observabant quos cum in somnum sentirent effusos per ancoralia, quadrupedo gradu repentes seseque suspensis passibus iniectantes in scaphas eisdem sensim nihil opinantibus adsistebant et incendente aviditate saevitiam ne cedentium quidem ulli parcendo obtruncatis omnibus merces opimas velut viles nullis repugnantibus avertebant. haecque non diu sunt perpetrata.

Sed tamen haec cum ita tutius observentur, quidam vigore artuum inminuto rogati ad nuptias ubi aurum dextris manibus cavatis offertur, inpigre vel usque Spoletium pergunt. haec nobilium sunt instituta.

Table gourmande ouverte du lundi au samedi pour le déjeuner.
Dimanche et soir sur réservation pour 15 personnes minimum -
Menu du jour en semaine.
Banquets, groupes, repas d'affaires...
Spécialisé dans les grillades sur sarments de vigne.
Produits frais cuisinés sur place, autres spécialités : poisson au beurre blanc, cuisses de grenouilles en persillade...